Szparagi zielone
Źródło wielu witamin i minerałów
Kategorie produktów: Pozostałe
Ze względu na wyjątkowe walory smakowe oraz właściwości odżywcze, warzywo to zyskuje coraz większą popularność. Szparagi zielone są bardziej aromatyczne i wyraziste w smaku niż szparagi białe. Nie trzeba ich obierać przed gotowaniem.
Ze szparagów można przygotować wiele dań. Najpopularniejsze są tarty, zupy, kremy czy zapiekanki. Doskonale smakują z sosami, najczęściej są podawane z beszamelem.
Szparagi są źródłem wielu witamin i minerałów - kwasu foliowego, witaminy A, witaminy z grupy B, witaminy C oraz wapnia i błonnika. Ponadto są niskokaloryczne.
Kaloryczność
20 kcal
Białko
2,2 g
Tłuszcz
0,12 g