Szparagi białe
Źródło wielu witamin i minerałów
Kategorie produktów: Pozostałe
Ze względu na wyjątkowe walory smakowe oraz właściwości odżywcze, warzywo to zyskuje coraz większą popularność. Szparagi białe mają delikatniejszy smak niż szparagi zielone. Przed ugotowaniem należy je obrać.
Ze szparagów można przygotować wiele dań. Najpopularniejsze są tarty, zupy, kremy czy zapiekanki. Doskonale smakują z sosami, najczęściej są podawane z beszamelem.
Szparagi są źródłem wielu witamin i minerałów - kwasu foliowego, witaminy A, witaminy z grupy B, witaminy C oraz wapnia i błonnika. Ponadto są niskokaloryczne.
Kaloryczność
20 kcal
Białko
2,2 g
Tłuszcz
0,12 g